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Cocina desde cero

Name: Cocina desde cero
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CURSO DE COCINA DESDE CERO

¿Te gusta la cocina pero sentís que te faltan las bases? Este curso está pensado para quienes quieren aprender de verdad, desde los fundamentos más importantes hasta la elaboración de platos completos.

Durante 11 clases vas a incorporar técnicas, conceptos y criterios que te permitirán cocinar con seguridad, organización y confianza. El enfoque está puesto en comprender los procesos culinarios, la manipulación correcta de los alimentos y las técnicas esenciales que utilizan tanto los aficionados como los profesionales.

📚 ¿Qué vas a aprender?

✅ Organización y funcionamiento de una cocina

✅ Mise en place y planificación del trabajo

✅ Uso correcto de cuchillos y técnicas de corte

✅ Higiene, seguridad y manipulación de alimentos

✅ Cocción de verduras, cereales y legumbres

✅ Elaboración de platos con aves, carnes y pescados

✅ Técnicas con huevos y lácteos

✅ Fondos y salsas básicas

✅ Pastas y masas caseras

✅ Armado y presentación de platos completos

👨‍🍳 Modalidad práctica

Cada encuentro combina teoría y práctica, elaborando recetas que permiten aplicar los conocimientos adquiridos y desarrollar habilidades reales en cocina.

💰 Inversión

* Cuota: $170.000 efectivo // $189.000 débito o transferencia

* Matrícula: $80.000

* Uniforme: $65.000

🎓 Ideal para:

✔️ Personas sin experiencia previa

✔️ Emprendedores gastronómicos

✔️ Quienes desean cocinar mejor en su hogar

✔️ Futuros estudiantes de gastronomía

No necesitás conocimientos previos. Solo ganas de aprender y disfrutar de la cocina desde sus bases.

📩 Consultanos para más información e inscripción.