Formate como Cocinero Profesional con título oficial avalado por el Ministerio de Educación de la Provincia de Buenos Aires.
Aprendé desde las bases de la cocina hasta las técnicas más avanzadas de gastronomía moderna. Dominá la manipulación de alimentos, técnicas de cocción, salsas, pastas, carnes, pescados y repostería básica, combinando teoría y práctica en un entorno profesional.
Durante el curso vas a:
✔️ Incorporar conocimientos sólidos de cocina nacional e internacional.
✔️ Desarrollar tu creatividad e identidad gastronómica.
✔️ Aplicar normas de higiene, seguridad y organización de cocina.
✔️ Aprender planificación de menús y control de costos.
✔️ Prepararte para trabajar en restaurantes, hoteles o emprender tu propio proyecto gastronómico.
🎓 Certificación Oficial – Título avalado por el Ministerio de Educación de la Provincia de Buenos Aires.
📍 Modalidad: Presencial – Instituto Gastronómico de Olavarría
⏰ Duración: 1 año
📅 Inicio: Marzo 2026
Consultas e inscripciones por WhatsApp.
